
Chabottonnes
05260 Saint-Jean-Saint-Nicolas
France
7 rue de la liberté
21290 Recey sur Ource
France
Jean-Christophe BAUDOT produit du safran, de l’ail violet et de l’échalote griselle sur les anciennes chènevières de Recey sur Ource, en bordure de la Grouème.
Les produits, qui bénéficient du label Nature et Progrès sont simplement séchés (au bois) et conditionnés à Recey (safran, ail, échalote) ou transformés manuellement pour vous proposer du Safran prêts à l’emploi, du miel safrané ou de la fleur de sel au safran.
Les safrans prêts à l'emploi sont composés de Safran infusé dans huile de Colza, de Tournesol ou du Sirop de canne.
Des produits à retrouver directement sur le lieu de transformation, sur le site internet de la Safranerie Templière, dans les lieux touristiques locaux (musée Vix, chez Simone, à Chatillon sur Seine) ou lors des manifestations et fêtes culinaires locales.
En Haute-Côte-d'Or au cœur de la Bourgogne, Jean-Christophe Baudot produit du safran, de l’ail violet et de l’échalote griselle sur d’anciennes chènevières, en bordure de la Grouème.
Ferme de Conclois
21290 Bure-les-Templiers
France
Le Fourneau
21290 ESSAROIS
France
Ferme de Conclois
21290 Bure-les-Templiers
France