Meringue au génépi - La Ferme du Champ Perché

La Ferme du champ perché est installée à Villard-Reymond, à 1650m d'altitude, et propose des légumes ainsi que des meringues, biscuits et liqueurs. Le milieu naturel et le climat de ce village déterminent les pratiques culturales de la ferme : ni travail du sol, ni traitements, une belle place laissée aux plantes et animaux sauvages, des variétés de légumes adaptées, cultivées depuis la graine.

Ses produits : 

• Légumes frais ou transformés
• Meringues (au génépi, au safran, à la menthe)
• Biscuits (aux orties, à la lavande)
• Liqueurs (génépi, plantes)

Points de vente :

• À  la ferme (tous les vendredis de 11h à 13h en juillet et août)
• Visite possible sur réservation
• Visite des champs possible