Meringue au génépi - La Ferme du Champ Perché

La Ferme du champ perché est installée à Villard-Reymond, à 1650m d'altitude, et propose des légumes frais ou transformés, ainsi que des meringues (au génépi, au safran, à la menthe), biscuits (aux orties, à la lavande) et liqueurs (génépi, plantes). 

• Vente à la ferme tous les vendredis de 11h à 13h en juillet et août
• Visite possible sur réservation
• Visite des champs possible

Le milieu naturel et le climat de ce village déterminent les pratiques culturales de la ferme : ni travail du sol, ni traitements, une belle place laissée aux plantes et animaux sauvages, des variétés de légumes adaptées, cultivées depuis la graine.