Parque Nacional de los Ecrins
La batie
05120 Les Vigneaux
Francia
Queso de cabra: Crottins (natural, finas hierbas, pimienta, ajo-cebollino, hisopo)
Platos preparados y conservas de carne
Blanquette de ternera - Ferme des Bayens
Adresse du bénéficiaire
4 chemin des Bayens
65400 Arrens-Marsous
Francia
Parque nacional de los Pirineos
Image
Blanquette de ternera - Ferme des Bayens
François y Benjamin, de la granja Bayens, crían vacas Limousin en el Val d'Azun.
Su rebaño pasta en el valle de Arrens, en el Lac du Tech. El heno se siega en el valle. Las BCAM producen carne de ternera y vacuno para la venta directa en envases de 6 o 10 kg.
El desarrollo y la preservación de los recursos locales, así como la venta directa y los circuitos cortos para ofrecer productos de calidad constituyen el núcleo del planteamiento de esta explotación.
Directamente del productor al consumidor.
Contacto
GAEC Ferme des Bayens
COSTE Benjamin
4 chemin des Bayens
65400 Arrens-Marsous
Francia
Clasificaciones y etiquetas
Agriculture biologique
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