Jalea real, propóleo y polen
Polen - Le rucher du Barrois
Adresse du bénéficiaire
15 rue Saint-Jacques
52210 ARC-EN-BARROIS
Francia
Parque Nacional de forêts
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Polen - Le rucher du Barrois
De Montsaugeon a Chateauvillain, las 480 colmenas del colmenar Barrois se reparten en un perímetro de 50 km alrededor de la mielera, situada en Arc-en-Barrois.
Sébastien Huvig es el gerente de la granja Le rucher du Barrois. También es presidente de la agrupación de protección sanitaria apícola de Haute-Marne (GDSA 52).
Productor y transformador, la miel se envasa en tarros y en la mielería se elaboran dulces. El pan de especias se elabora en el laboratorio de una panadería de Châteauvillain.
Los productos se venden en tiendas de comestibles, tiendas de productores, restaurantes colectivos, etc.
Los productos ofrecidos son :
- Miel de flores de primavera, de todas las flores, de bosque, de tilo y de acacia
- Cera para tapas
- Enjambres
- Jalea real, polen y propóleo
- Pan de especias, turrón y malvavisco con miel
