Restaurante La Brèche de Roland
le village
65120 Gèdre
Francia
La oveja DOP de Barèges - Gavarnie, el cochinillo negro de Bigorre o la trucha ahumada casera son clásicos de la gastronomía local interpretados por el chef. ¡Descubra un menú 100% pirenaico!
La oveja DOP de Barèges-Gavarnie, el cerdo negro de Bigorre y la trucha ahumada en casa son protagonistas de los grandes clásicos de la gastronomía local interpretados por el chef. En un marco y un ambiente de montaña, en un bonito comedor con una auténtica chimenea, descubrirá una carta 100% pirenaica donde los sabores del cordero a la parrilla ocupan un lugar privilegiado.