Erbe - Les Jardins du Cosmos

Le coltivazioni sono principalmente in campo aperto, con solo una piccola parte in serra (pomodori, melanzane e peperoni in particolare).

Loïc applica i principi della permacultura e dell'agroecologia. Nel 2022 sono stati piantati alberi da frutto e siepi. L'orto è coltivato a mano, senza lavorare il terreno.

Tutti i prodotti vengono venduti direttamente (mercato contadino, cesti) tra aprile e dicembre. Le verdure vengono raccolte il giorno prima per garantire la massima freschezza!