Marmellate e composte di frutta - La ferme du Pouget
Le Pouget
48800 Pourcharesses
Francia
Sandrine e Thomas hanno deciso di stabilirsi definitivamente a Le Pouget nel 2018 per sviluppare un progetto agrituristico.
Ispirati dalla permacultura, che considerano una filosofia, hanno intrapreso il restauro di diverse "terrazze" o "faïsses" esistenti nel villaggio per coltivare frutta e verdura.
Nel loro piccolo negozio di Le Pouget vendono gustose marmellate fatte in casa e una vasta gamma di composte floreali
Confetture: pomodoro verde, fragola, lampone, ribes nero, rabarbaro.
Composte : fragole/rabarbaro, mele/aromatiche.
Punto(i) di vendita
Thomas Leleu e Sandrine Leleu Leconte vivono nella frazione di Le Pouget, nel cuore del Parco Nazionale delle Cévennes, nel comune di Pourcharesses.
Producono ortaggi che trasformano e vendono localmente nei negozi, ma anche a casa, in particolare agli inquilini degli alloggi che offrono in affitto.
Siamo in attività da 3 anni stabilita qui tutto l'anno ma veniamo qui da 35 anni. Ee poi à un tempo dato. il desiderio di cambiare la mia vita. Ee poi c'èàsiamo arrivatis qui e non ce ne pentiamo! Sentiamo il desiderio e la necessità di far parte di un collettivo.
Cquesto tipo di luogo richiede di lavorare insieme, la vivere insieme, ed è in questo senso che eravamo interessati a ad aver fatto la richiesta Spirito del parco nazionale. Ci aiutano a rispettare le tradizioni, a voler rispettare ancora di più quello che c'è, a valorizzare il territorio nel suo insieme.
Perché ciò che ci spinge è proprio preservare questo luogo e farlo vivere, ma farlo vivere è accogliere le persone, non è viverci da soli da solo. Non ha senso viverci da soli.

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