Marmellate, gelatine e composte

Marmellate, gelatine e confetture dei Jardins de Porquerolles

Adresse du bénéficiaire

Chemin des potagers
Île de Porquerolles
83400 Hyères
Francia

Confiture de melon © Les jardins de Porquerolles
© Les jardins de Porquerolles
Confiture de mûres © Les jardins de Porquerolles
© Les jardins de Porquerolles
Sur le marché © Les jardins de Porquerolles
© Les jardins de Porquerolles
Panier de produits © Les jardins de Porquerolles
© Les jardins de Porquerolles
Confiture de melon © Les jardins de Porquerolles
Confiture de mûres © Les jardins de Porquerolles
Sur le marché © Les jardins de Porquerolles
Panier de produits © Les jardins de Porquerolles
Parco Nazionale di Port-Cros
Marmellate, gelatine e confetture dei Jardins de Porquerolles

Le nostre marmellate fatte in casa sono naturali al 100%. Prodotto con frutta coltivata biologicamente e raccolta a mano. Preparato con zucchero di canna biologico, senza additivi, conservanti, aromi artificiali o esaltatori di gusto.

Dal 2014, il Parco Nazionale di Port-Cros ha voluto affidare la manutenzione dei frutteti di raccolta sull'isola di Porquerolles all'Association de Sauvegarde des Forêts Varoises, nell'ambito di un progetto di integrazione sociale. Da questa collaborazione tra il Parco Nazionale, il Conservatoire Botanique de Porquerolles e l'associazione è nato il progetto COPAINS (COllections PAtrimoine INSertion), un progetto di tenuta agricola esemplare, significativo e generatore di legami, basato sullo sviluppo sostenibile.

Questi frutteti da collezione ospitano 269 varietà di fichi e 50 varietà di gelsi. Questa diversità offre frutti dalle molteplici forme, colori e sapori. Inoltre, le verdure di stagione vengono offerte tutto l'anno e sono selezionate da varietà antiche e locali che contribuiscono alla conservazione della biodiversità coltivata. Dal 2017 è stata rilevata un'attività di orticoltura su circa venti ettari, nel rispetto dei disciplinari dell'agricoltura biologica. Nascono così "Les Jardins de Porquerolles"

Proponiamo marmellate, confetture e gelatine cotte alla vecchia maniera, in un calderone di rame e in piccole quantità; il gusto della frutta viene così preservato grazie a una cottura delicata.

- Confettura di fichi misti, confettura di fichi bianchi, confettura di melone, confettura di melone alla menta, confettura di fragole

- Marmellata di arance amare

- Gelatina di more extra

Tariffe

A partire da € 2,50

Contatto

Association de Sauvegarde des Forêts Varoises
Despinoy Patrick

Chemin des potagers
Île de Porquerolles
83400 Hyères
Francia

Classifiche ed etichette

Agriculture biologique
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