Piante aromatiche e medicinali raccolte - L'Herberie de la Tille

Situato nel cuore del Parco Forestale Nazionale, a Vals-des-Tillesl'Herberie de la Tille di Elsa Gautherot è un'oasi di natura e competenza. Elsa coltiva e raccoglie a mano piante aromatiche e medicinali, offrendo al contempo alloggi insoliti in un ambiente autentico.

Per me è molto importante trasmettere le conoscenze acquisite sulle piante, conoscere la loro storia e le loro proprietà.

All' Herberie de la Tille raccolgo piante aromatiche e medicinali che faccio essiccare nel mio essiccatoio e che poi metto in bustine per infusi o per cucinare... Tutto è raccolto in modo selvatico in loco o curato a mano con amore in un giardino di 3.000^m2.

Offro anche due tipi di alloggio insoliti, un tipo e una roulotte, che affitto nei mesi estivi, da aprile a ottobre.

Ho aderito al marchio Esprit Parc National perché, per me, era una scelta ovvia: essendo situato nel Parco Nazionale delle Foreste, mi dà il riconoscimento della qualità delle piante.

Inoltre, mette in evidenza la località del prodotto, mostrando ai consumatori che è molto, molto locale, che è fatto nel Parco Nazionale e non altrove. È un'ulteriore visibilità per la mia struttura ricettiva ed è anche un'ulteriore comunicazione.

È un lavoro che ti appassiona, è un lavoro che ti permette di vivere, ma non è necessario che tu voglia diventare ricco.