Vaniglia nera e suoi derivati - Vaniglia di piantagione-Bourbon
Chemin communal
Le Petite Brûlé
97439 Sainte-Rose
Francia
La Plantation Vanilla-Bourbon si trova nel cuore della foresta di Reunion, ad un'altitudine di 300 m nella parte orientale dell'isola, a Sainte-Rose. Maryse Mounier e i suoi collaboratori utilizzano metodi agroforestali per produrre una vaniglia molto apprezzata dai migliori chef e dai buongustai.
La foresta, che si estende per 4 ettari, è un sito protetto su un'antica colata lavica risalente al 1708.
Ospita diverse specie endemiche originarie dell'isola. La vaniglia viene coltivata nel massimo rispetto dell'ambiente e della natura circostante.
La Plantation Vanilla-Bourbon produce vaniglia nera e offre una serie di sottoprodotti, tra cui zucchero, sale e pimento vanigliato.
Scoprite di più sui prodotti di Maryse sul suo sito web !
Tariffe
- Baccello di vaniglia in busta :
- 10 baccelli €32
- 10 chicchi premium €40
- Baccello di vaniglia in tubo :
- 3 baccelli €12
- 5 baccelli €20
- 5 baccelli gourmet €40
- Vaniglia glassata: 5 chicchi eccezionali €45
- Polvere di vaniglia in tubo da 20 g: 22 €
- Polvere di vaniglia in bustine: 20 €
- Sale alla vaniglia: €5, pimento: €5
- Zucchero alla vaniglia: €5
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