Aller au contenu principal
Close
Envie
de nature
dans votre boite mail ?

3 à 4 fois par an, recevez des offres inspirées par la nature !

Abonnez-vous

Options d'accessibilité
    • Diminuer le texte
    • Augmenter le texte
  • Niveau de gris
  • Haut contraste
  • Contraste négatif
  • Arrière-plan clair
  • Liens soulignés
  • Police lisible
  • Mode dyslexie
  • Réinitialiser
  • FR
  • EN
  • ES
  • IT
Recherche
Quel parc national choisirez-vous pour votre
Prochaine exploration ?
Menu principal site
  • La marque des parcs nationaux de France
  • Destination parc national
    Destination parc national
    • Calanques
      Vignette menu
    • Cévennes
      Vignette menu
    • Ecrins
      Vignette menu
    • Forêts
      Vignette menu
    • Guadeloupe
      Vignette menu
    • Guyane
      Vignette menu
    • La Réunion
      Vignette menu
    • Mercantour
      Vignette menu
    • Port-Cros
      Vignette menu
    • Pyrénées
      Vignette menu
    • Vanoise
      Vignette menu
  • Préparer mon séjour
    Préparer mon séjour
    • Séjours tout compris
      Vignette menu
    • Les plaisirs de la table
      Vignette menu
    • Hébergements
      Vignette menu
    • Artisanat
      Vignette menu
    • Sorties et découvertes
      Vignette menu
    • Visites de sites
      Vignette menu
    • Produits locaux
      Vignette menu
    • Voyage & handicap
      Vignette menu
  • Consommer local
    Consommer local
    • Fruits et légumes
      Vignette menu
    • Viandes
      Vignette menu
    • Crémerie
      Vignette menu
    • Epicerie sucrée
      Vignette menu
    • Epicerie salée
      Vignette menu
    • Boissons
      Vignette menu
    • Produits de bien-être
      Vignette menu
    • Artisanat
      Vignette menu
    • Horticulture
      Vignette menu
    • Marchés et points de vente
  • Vivre des expériences
    Vivre des expériences
    • Ciel étoilé
      Vignette menu
      Quand avez-vous, pour la dernière fois, pris le temps de contempler les étoiles ? Les Réserves internationales de ciel étoilé des parcs nationaux des Pyrénées, des Cévennes et du Mercantour présentent des voûtes nocturnes parmi les plus belles au monde.
    • Des hommes et savoir-faire
      Vignette menu
      Les parcs nationaux évoquent une nature préservée. Ce sont aussi des territoires de cultures et de savoirs vivants.
      Vivre des expériences
      • Parc national des Cévennes : paysages millénaires façonnés par l’homme
        Vignette menu
        Les paysages des Cévennes portent l’empreinte millénaire des activités humaines. Leur charme, souvent teinté de mystère, repose sur un subtil équilibre entre nature et culture.
      • Parc national de La Réunion, entre tradition et modernité
        Vignette menu
        Dans ce Parc national aux paysages contrastés, avec ses cirques volcaniques et ses forêts de tamarins, une culture insulaire particulière s’est développée, alliant tradition, modernité et métissages culturels.
      • Les multiples traditions du Parc amazonien de Guyane
        Vignette menu
        Pour vivre pleinement les multiples facettes de ce territoire, partez à la rencontre des communautés amérindiennes, créoles, ou businenge.
    • Les terres ancestrales du pastoralisme
      Vignette menu
      Promenez-vous dans les paysages verdoyants des alpages et des estives puis faites une halte bien méritée dans un chalet d’alpage !
    • Se ressourcer en pleine nature
      Vignette menu
      Nos parcs nationaux ne sont pas seulement le refuge d'une nature protégée, ils sont aussi une source de bien-être.
    • Observations de la nature et des paysages
      Vignette menu
      Faites-vous discret et découvrez une nature habitée d’une foule d’espèces, parfois rares et protégées, qui évoluent dans des paysages uniques au monde.
    • Hors des sentiers battus
      Vignette menu
      Des Calanques aux forêts de Guyane, explorez de nouveaux sentiers et découvrez la richesse infinie des paysages de nos parcs nationaux.
    • Forêts, contes et légendes
      Vignette menu
      Visitez les forêts riches et diversifiées de nos parcs nationaux. Vous y découvrirez des trésors culturels, des vestiges archéologiques, une biodiversité abondante et des paysages sublimes.
    • A la découverte des montagnes
      Vignette menu
    • Découvertes aquatiques
      Vignette menu
      Plongez-vous dans un autre monde, fascinant et mystérieux, explorez les trésors d'un passé oublié et redécouvert, ainsi que les richesses non moins captivantes d'une biodiversité protégée et unique.
    • Ornithologie
      Vignette menu
      Amateurs d’ornithologie, le ciel des parcs nationaux vous attend. Suivez le guide pour observer, des espèces parfois rares et protégées, qui évoluent dans des paysages uniques au monde !
    • Terres mystérieuses
      Vignette menu
      Des rochers escarpés aux vallées profondes, des hautes montagnes aux tunnels de lave, venez parcourir ces terres énigmatiques !
  • Un état d'esprit
    Un état d'esprit
    • La marque
      Vignette menu
      Un état d'esprit
      • Aux origines de la marque
        Vignette menu
      • Une marque inspirée par la nature
        Vignette menu
      • Des valeurs, des engagements
        Vignette menu
      • Paroles d'acteurs
        Vignette menu
      • Guides et catalogues
        Vignette menu
    • Bénéficier de la marque
      Vignette menu
      Un état d'esprit
      • Les bonnes raisons d'adhérer
        Vignette menu
      • Comment obtenir la marque ?
        Vignette menu
      • Guides & règlements d'usage
        Vignette menu
      • Espace pro
        Vignette menu
      • Contactez-nous
        Vignette menu
    • Les actualités
      Vignette menu
      Un état d'esprit
      • Toutes les actus
      • Facebook
      • Instagram
  • Recherche
Logo Esprit parc national Calanques
Logo Esprit parc national Calanques
Logo Esprit parc national Calanques
Logo Esprit parc national Calanques
Logo Esprit parc national Cévennes
Logo Esprit parc national Cévennes
Logo Esprit parc national Cévennes
Logo Esprit parc national Cévennes
Logo Esprit parc national Ecrins
Logo Esprit parc national Ecrins
Logo Esprit parc national Ecrins
Logo Esprit parc national Ecrins
Logo Esprit parc national Forêts
Logo Esprit parc national Forêts
Logo Esprit parc national Forêts
Logo Esprit parc national Forêts
Logo Esprit parc national Guadeloupe
Logo Esprit parc national Guadeloupe
Logo Esprit parc national Guadeloupe
Logo Esprit parc national Guadeloupe
Logo Esprit parc national La Réunion
Logo Esprit parc national La Réunion
Logo Esprit parc national La Réunion
Logo Esprit parc national La Réunion
Logo Esprit parc national Guyane
Logo Esprit parc national Guyane
Logo Esprit parc national Guyane
Logo Esprit parc national Guyane
Logo esprit parc national Mercantour
Logo esprit parc national Mercantour
Logo esprit parc national Mercantour
Logo esprit parc national Mercantour
Logo Esprit parc national Port-Cros
Logo Esprit parc national Port-Cros
Logo Esprit parc national Port-Cros
Logo Esprit parc national Port-Cros
Logo Esprit parc national Pyrénées
Logo Esprit parc national Pyrénées
Logo Esprit parc national Pyrénées
Logo Esprit parc national Pyrénées
Logo Esprit parc national La Vanoise
Logo Esprit parc national La Vanoise
Logo Esprit parc national La Vanoise
Logo Esprit parc national La Vanoise
  • FR
  • EN
  • ES
  • IT
Réseaux sociaux
  • Newsletter
  • Facebook
  • Instagram
  • Favoris
Menu de recherche
  • Produits locaux
  • Hébergements
  • Randonnées
  • Sorties nature
Pirogues sur le Maroni © Stephanie Bouillaguet / Parc amazonien de Guyane
Crédits
Pirogues sur le Maroni © Stephanie Bouillaguet / Parc amazonien de Guyane
Accueil
Accueil
Des hommes et savoir-faire Parc amazonien de Guyane
Menu principal
  • La marque des parcs nationaux de France
  • Destination parc national
  • Préparer mon séjour
  • Consommer local
  • Vivre des expériences
  • Un état d'esprit
  • Recherche
  1. Accueil
  2. Vivre des expériences
  3. Des hommes et savoir-faire
  4. Les multiples traditions du Parc amazonien de Guyane

Les multiples traditions du Parc amazonien de Guyane

Le Parc amazonien de Guyane est l’un des plus grands espaces protégés au monde. Il abrite l’une des biodiversités les plus riches de la planète. Il est aussi un creuset unique d’influences culturelles. Pour vivre pleinement les multiples facettes de ce territoire, partez à la rencontre des communautés amérindiennes, créoles, ou businenge.

Partir à la découverte du Parc amazonien de Guyane, c’est découvrir avant tout un rapport spécial entre l’homme et son milieu naturel, et explorer la richesse des traditions et des savoir-faire qui en découlent. Amérindiens, Businenge, Créoles partagent un territoire marqué par une diversité culturelle typiquement amazonienne. Elle est le fruit d’une histoire ancienne et d’influences réciproques encore à l’œuvre aujourd’hui.

Diversité naturelle et culturelle

Vous constaterez vous-même cette diversité dans les savoirs et les savoir-faire traditionnels de chaque communauté rencontrée. Plus que de simples techniques, ce sont des perceptions différentes du monde qui cohabitent. Chaque communauté a sa propre langue et des expressions culturelles spécifiques dans lesquelles la nature joue un rôle central. Ce sont aussi des modes de vie, avec chaque fois un modèle de gouvernance et d’organisation sociale, une palette de rituels, de formes de transmission, de gastronomie ou encore de peintures corporelles. Ici, les identités culturelles sont hautes en couleurs et leur diversité n’a pas fini de vous étonner !

Les lieux incontournables
Des hommes et des savoir-faire

Apprendre à cuisiner toutes les saveurs du manioc

Le manioc est la base de l’alimentation des habitants du Parc amazonien. Son tubercule se cultive dans l’abattis (agriculture traditionnelle sur brûlis) et se décline en une grande palette de textures et de saveurs : couac (semoule), cassave (galette), tapioca (fécule), cachiri (boisson fermentée), pâte à tartiner… Des savoir-faire traditionnels entourent sa préparation comme sa culture, qui se font dans la convivialité et l’entraide collective. Certaines pièces de vannerie, comme le tamis, la couleuvre ou l’éventail, sont réalisées spécialement pour transformer cet aliment.

Image
Manioc, préparation du couac © Karl Joseph / Parc amazonien de Guyane
Crédits
Manioc, préparation du couac © Karl Joseph / Parc amazonien de Guyane

Goûter le cacao amazonien !

Dans le Sud de la Guyane, une poignée d’agriculteurs produisent du chocolat au cœur même de la forêt amazonienne. Leur plante de prédilection ? Le cacaoyer Guiana, une espèce spontanée et sauvage qui fournit un cacao particulièrement puissant en goût mais assez peu amer. On ne le trouve qu’en Guyane, où il n’est cultivé qu’en agroforesterie, en harmonie avec la biodiversité locale, et dans le cadre d’une agriculture familiale. Ces caractéristiques font du savoureux chocolat « Pur Guiana » un produit recherché.

Image
Cacao © Stephanie Scellier / Parc amazonien de Guyane
Crédits
Cacao © Stephanie Scellier / Parc amazonien de Guyane

Découvrir l’art des pirogues du Maroni

Les pirogues en bois du Maroni représentent un pan important des savoir-faire des communautés businenge de Guyane. Capables de transporter des passagers, plusieurs tonnes de fret, des véhicules et même un hélicoptère tombé en panne… on les compte par centaines, amarrées le long des berges. Outre la navigation, qui demande aux piroguiers une connaissance intime du fleuve, la fabrication des pirogues respecte un processus traditionnel et minutieux, dans un ballet de gestes immémoriaux.

Image
Pirogues à Maripasoula © Guillaume Feuillet / Parc amazonien de Guyane
Crédits
Pirogues à Maripasoula © Guillaume Feuillet / Parc amazonien de Guyane
Ce contenu vous a plu ?
Partagez-le !
  • Facebook
  • Twitter
  • Email
Image
Bassin bleu

DECOUVRIR

Cette photo vous plait ?

Au Parc national de la Guadeloupe, partez randonner pour moitié les pieds dans l'eau et pour moitié en forêt pour découvrir de sublimes paysages. Le célèbre Bassin Bleu vous offre une pause pleine de fraîcheur.

Abonnez-vous à Esprit parc national & vous et recevez 3 à 4 fois par an des offres inspirées par la nature !

  • Adhérer à la marque
  • Contactez-nous
  • Espace pro
  • Presse
  • République française
    Logo République Française
  • Les parcs nationaux de France
    Logo Les parcs nationaux de France
  • Office français pour la biodiversité
    Logo Office Français de la Biodiversité
  • Facebook
  • Instagram
  • Mentions légales
  • Plan du site