Edelweiss

Nous sommes installés à Chabottes sur une ferme familiale avec des vaches de race abondance et un parcellaire de 47 ha dont 8 ha de céréales pour l’alimentation des animaux. Le lait est transformé et nos fromages sont vendus dans la vallée.

Nos fromages sont fabriqués à partir de lait cru bio.

Nos produits :

Faisselle au lait cru

fromage blanc

Chabottin frais

Tomme

Raclette

Edelweiss (pâte demi cuite)

Bleu

Lait

Points de vente :

Vente à la Fromagerie du lundi au jeudi de 9h à 12h et le samedi de 9h à 12h pendant les vacances

Marché le vendredi matin à Pont du fossé et marché producteur pendant les vacances scolaires

Possibilité d'assister à la traite des vaches