La Rouvilliente
48110 Ste-Croix-Vallée-Française
France
Fromages frais au lait de chèvre : Faisselles et Fromage blanc (nature, myrtille, framboise)
La batie
05120 Les Vigneaux
France
Nous produisons des fromages de chèvre fermiers au lait cru dans la vallée de la Vallouise depuis plus de 25 ans à déguster sur les marchés de Vallouise ou Briançon !
Nous produisons des fromages de chèvre fermiers au lait cru dans la vallée de la Vallouise depuis plus de 25 ans. Nos chèvres utilisent les pâturage de la ferme de mai à octobre et passent l’hiver dans notre ferme à La Batie des Vigneaux.
Nos produits à base de lait de chèvre :
- Crottin de chèvre nature
- Crottin assaisonné aux fines herbes
- Crottin au poivre
- Crottin à l'ail-ciboulette-échalotte
- Crottin à l'hysope
- Fromage de chèvre à pâte molle cerclé et non cerclé (type Reblochon)
- Bleu de chèvre
- Tomme de chèvre
- Faisselles
- Fromage blanc nature
- Fromage blanc à la myrtille
- Fromage blanc à la framboise
Vente à la ferme les vendredis et samedis de 16h à 19h (hors vacances scolaires) et du lundi au samedi de 16h à 19h durant les vacances scolaires. Fermeture de novembre au 15 décembre,
Marché de Vallouise les jeudis matins de février à fin octobre
Marché de Briançon les mercredis et dimanches matins de mars à fin octobre
La ferme des Ecrins, c'est aussi :
D'autres merveilles dans le Parc national des Ecrins

L'Eglise
05600 Risoul
France

2332 Route de Pelvoux
05340 VALLOUISE
France

Les Escleyers
Dormillouse
05310 Freissinières
France