Les chutneys et pâtes de piments

Le chutney : condiment originaire d’Inde, souvent aigre‑douce. Il est servi pour accompagner des plats. 

La pâte de piment : aromatique, puissante et parfumée, elle apporte une touche piquante qui rehausse sauces ou plats (viande, poisson grillé, riz, légumes) lors de la cuisson ou à froid.

Découvrez notre pâte de piment parfumée et puissante qui vous fera voyager avec ses saveurs relevées.

Cette pâte aromatique éveillera vos papilles grâce à ses notes piquantes et pourra sublimer toutes vos sauces ou accompagner la cuisson de vos plats, qu’ils soient à base de viande, de poisson grillé, de riz ou de légumes.

Nous expérimentons une approche respectueuse de l'environnement et de notre cadre de vie naturel. 

S'étendant sur 4 hectares, notre exploitation est entièrement certifiée en Agriculture Biologique*. La main-d'œuvre est principalement familiale et peu automatisée, en accord avec nos choix de production.

Alliant techniques traditionnelles d’abattis (culture sur brûlis) et agroforesterie (association d’arbres et d’arbustes), nous cultivons une grande variété de fruits, légumes, épices (comme le poivre), racines (telles que le manioc) et aromates, tout en élevant des volailles. Nous développons progressivement la transformation de nos produits en farines, fruits séchés, tisanes, confitures, bocaux (parepous) et chutneys.

L’expression "De la terre à l’assiette" nous correspond parfaitement, car nous gérons l’ensemble du processus : de la culture à la récolte, de la transformation au conditionnement, de l’étiquetage à la commercialisation et la distribution.

Nous livrons partout en Guyane, dans les Antilles françaises et même en France hexagonale. 

N'attendez plus pour découvrir nos produits sur notre site internet !

https://ledomaineduvoyageur.eproshopping.fr/