Miel

Miels des bords du Tarn, du Causse, de châtaignier, de montagne et de bruyères - Ferme de la Fraïsse

Adresse du bénéficiaire

Le Fraïsse
48210 Mas-St-Chély
France

Miel de châtaigner de la Ferme de la Fraïsse © Olivier Prohin - Parc national des Cévennes.jpg
© Olivier Prohin - Parc national des Cévennes.jpg
Miel de châtaigner de la Ferme de la Fraïsse © Olivier Prohin - Parc national des Cévennes.jpg
Miels des bords du Tarn, du Causse, de châtaignier, de montagne et de bruyères - Ferme de la Fraïsse

La ferme du Fraïsse se situe au cœur du causse Méjean. Sarah et Philippe ont relevé le défi de refaire vivre cet ensemble remarquable abandonné pendant un demi siècle.

Situé sur 200 hectares de pelouses, les bâtiments constituent un ensemble remarquable restauré par Sarah et Philippe.

Dans cet environnement naturel, les nombreuses butineuses récoltent le succulent nectar des Causses. La récole du miel s’échelonne de juin à septembre en fonction des différentes miellées.

Les produits marqués Esprit parc national :

  • miel des bords du Tarn,
  • miel du causse Méjean,
  • miel de châtaignier,
  • miel de montagne (du Bougès et de l'Aigoual),
  • miel de bruyère.

Contact

La ferme du Fraïsse
Clément
Philippe

Le Fraïsse
48210 Mas-St-Chély
France