Miel

Miels - Ferme du Fraïsse

Adresse du bénéficiaire

Le Fraïsse
48210 Mas-St-Chély
France

Miel de châtaigner de la Ferme de la Fraïsse © Olivier Prohin - Parc national des Cévennes.jpg

Miels - Ferme du Fraïsse

La ferme du Fraïsse se situe au cœur du causse Méjean. Sarah et Philippe ont relevé le défi de refaire vivre cet ensemble remarquable abandonné pendant un demi siècle.

Situé sur 200 hectares de pelouses, les bâtiments constituent un ensemble remarquable restauré par Sarah et Philippe.

Dans cet environnement naturel, les nombreuses butineuses récoltent le succulent nectar des Causses. La récole du miel s’échelonne de juin à septembre en fonction des différentes miellées.

Les produits marqués Esprit parc national :

miel des bords du Tarn,
miel du causse Méjean,
miel de châtaignier,
miel de montagne (du Bougès et de l'Aigoual),
miel de bruyère.

Les points de vente

Magasin producteur "Aux saveurs cévenoles"

Hyper U Mende

Boutique Lozère Authentique - Aire de la Lozère, A75

À la rencontre de...

La ferme du Fraïsse se situe au cœur du causse Méjean. Sarah Dejean et Philippe Clément ont relevé le défi de refaire vivre cet ensemble remarquable abandonné pendant un demi-siècle. Dans cet environnement naturel, leurs nombreuses butineuses récoltent le succulent nectar : miels des bords du Tarn, du causse Méjean, de châtaigner, de montagne (Bougès et Aigoual) et de bruyère.