Parque Nacional de Guadelupe
Pasteles de verduras variadas
Él es de Burdeos, ella de Rochelle. Se conocieron hace 30 años en una escuela de negocios.
Para estos altos ejecutivos de grandes empresas, la llegada de sus hijos marcó un punto de inflexión: "Decidimos cambiar de vida con el deseo de trabajar juntos, de otra manera, dando más sentido" Después de dos experiencias en alojamientos al aire libre en Six-Fours, luego en Le Pradet donde transformaron su establecimiento en un camping eco-responsable, Pierre-Gilles y Nathalie Artayet quieren "impulsar la experiencia, a menor escala, con aún más sentido."
En 2018, compraron el pequeño hotel Art Déco que avistaron en el paseo marítimo y, tras 4 meses de obras, abrieron el Almanarre Plage, un hotel eco-responsable.
Trabajamos durante un año y medio para saber cómo reducir nuestro impacto de carbono..
¿Concretamente?
Se trata de comprar a granel, instalar paneles solares, comprar electricidad verde, optar por un aire acondicionado que el huésped enciende con su llave al llegar a casa, regar el huerto con el agua de la ducha exterior, etc.
Así, la etiqueta medioambiental del hotel atestigua un impacto de carbono que es la mitad del de un hotel convencional
Pero Nathalie se modera:
No somos ejemplares, sólo intentamos ser coherentes. No podíamos tener una vida profesional reñida con nuestra vida personal. Para los servicios, buscamos a personas que no tengan necesariamente acceso al mundo del turismo, ¡lo que permite a nuestros clientes vivir experiencias que no encontrarán en ningún otro sitio!
Como conocer a Patrick, el pescador de esponjas. Con este espíritu, la pareja apuesta por los clientes regionales:
Hay que aprender a viajar por casa.
Y leer los comentarios lo demuestra... ¡los clientes lo aprecian!
De hecho, no somos marginales. Larzac y las cabras son geniales, pero nosotros no somos así. Sólo queremos demostrar que aquí, en la Costa Azul, se puede ser empresario y hacer las cosas de otra manera. No cuesta más. Y en cualquier caso, ya no se plantea la cuestión, ¡hay que hacerlo! Nuestro objetivo a largo plazo es la neutralidad en carbono, así que actualmente estamos trabajando en la compensación.
