Le village
38520 Villard-Reymond
Francia
Safran - Le delizie di Emma
118 SENTIER DU SERRE LAGIER
05260 SAINT-LEGER-LES-MELEZES
Francia
Sophie coltiva con cura lo zafferano a 1200 m di altitudine a Saint-Léger-les-Mélèzes. Il suo giardino è oggetto di tutte le sue attenzioni, mescolando allo zafferano fragranze speziate, erbe e verdure dell'orto.
I fiori di zafferano vengono raccolti in autunno e tutto viene fatto a mano, dalla raccolta alla potatura, per preservare tutte le qualità dello zafferano. Sophie ha anche sviluppato un'attività di produzione e vendita di piatti pronti. È molto interessata a lavorare in un circuito breve e locale con altri produttori locali.
Vendite nei mercati locali tutto l'anno:
- Gap (mercoledì)
- Pont du Fossé (venerdì)
- Ancelle (domenica)
- mercato di Orcières-Merlette durante le vacanze scolastiche (giovedì)
D'autres merveilles dans le Parc national des Ecrins

8 route de Pelisse
Pisançon
05500 SAINT BONNET EN CHAMPSAUR
Francia

Rue du Torrent
05500 St-Julien-en-Champsaur
Francia

Chemin les maisons vieilles, la Haute Plaine
05260 Chabottes
Francia