Sali
Sale aromatizzato alle piante - L'Herberie de la Tille
Adresse du bénéficiaire
Rue des quatre noyers Villemevry
52160 Vals des tilles
Francia
Parco nazionale delle Foreste
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Sale aromatizzato alle piante - L'Herberie de la Tille
L'Herberie de la Tille produce piante aromatiche e medicinali che possono essere utilizzate in infusi, decotti o in cucina e accoglie i visitatori che hanno anche la possibilità di dormire in loco in uno degli insoliti alloggi presenti sul posto: il Tipi o la Roulotte.
L'Herberie de la Tille è stata rilevata nel 2020 da Elsa Gautherot. Si tratta di una piccola azienda agricola che coltiva piante aromatiche e medicinali su un terreno di 0,3 ettari.
L'attività di coltivazione è completata dalla raccolta manuale di piante in aree naturali: Elsa offre più di venti piante coltivate o raccolte ed essiccate, vendute da sole o in miscele.
- Il sale aromatizzato è prodotto con polvere di piante e sale di Guérande.
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