L'écureuil

Exploitation agricole en agriculture biologique avec une production maraîchère et des productions en agroforesterie de fruits, petits fruits et plantes aromatiques. L’exploitation située à Ispagnac est répartie sur plusieurs parcelles. La commercialisation est orientée très clairement en circuit court avec vente directe sur place, marchés locaux (Ispagnac, Florac) et vente aux collectivités locales.