I misteri dei funghi

Dal 2021, dalla sua base di Corbes, nel sud delle Cévennes, Victor André aiuta i visitatori a scoprire il paesaggio, la geologia e le abilità locali attraverso Reliefs et Nature, una struttura che propone escursioni guidate a piedi o in bicicletta.

Tra le varie escursioni di scoperta, quella intitolata "Nei vigneti del Piemonte" gli sta particolarmente a cuore:

Partendo dalla tenuta vinicola Mas des Manhans, accompagno grandi e piccini in un percorso di 20-30 km in mountain bike, su strade e sentieri con poco dislivello.

Lungo il percorso, si svelano le colline calcaree delle Cévennes piemontesi: le montagne Rouquette e Saint-Chamand, i boschi di lecci, i ruscelli, gli uliveti, i gelsi e le viti testimoniano una terra modellata dall'uomo, ma ancora viva.

Ogni deviazione è un incontro tra natura e memoria, e la mia passeggiata è scandita da soste ricche di aneddoti. Davanti a un vecchio bachificio, racconto la rinascita della sericoltura grazie all'innovazione di Séricyne, un'azienda locale che sta dando nuova vita alla seta delle Cévennes. A Monoblet, racconto la storia del tempio protestante ottagonale, testimone degli sconvolgimenti della storia religiosa. A Fressac, le rovine del castello di Camisard ricordano la resistenza del popolo Cévenol.

Non mancano nemmeno le passeggiate nella natura, con i fossili da individuare nel ripido letto del fiume Contourby e l'elegante Rullo europeo, un uccello azzurro migratore che nidifica nelle cavità dei platani.

Per concludere la passeggiata, i partecipanti sono invitati a degustare i vini biologici del Mas des Manhans, una tenuta IGP delle Cévennes coltivata senza solfiti aggiunti e che si fregia del marchio "Esprit Parc National" Lo spirito del Parco Nazionale.

Oltre a queste uscite in bicicletta, Reliefs et Nature propone anche passeggiate a tema muggito di cervo, geologia, funghi, astronomia - e un servizio di noleggio e consegna di biciclette in tutto il sud delle Cévennes, fino al Mont Lozère.