Ferme Auberge les Clarines

Que ce soit durant vos vacances à la ferme ou simplement en passant, vous pourrez apprécier à la ferme-auberge une cuisine saine et copieuse : les spécialités régionales élaborées avec les produits de la ferme.

Vous savourerez, dans un moment de partage et de convivialité, les spécialités locales préparées à partir de produits frais issus de notre ferme de montagne : tourtons du Champsaur, flouzous, ravioles, gratin d'oreilles d'ânes ... sans oublier les apéritifs maison.

Tous les plats étant préparés avec les produits de la ferme, merci de réserver votre table au minimum 48h à l'avance, afin de nous permettre de cueillir et de préparer tous ces produits.

Réservez également en groupe si vous le souhaitez.

Authentiques gaudemarous (habitants du Valgaudemar), nous perpétuons les traditions culinaires telles que le repas de la chèvre à l'automne (du 4 octobre à la fin novembre) apéritif & vin compris. Notre ferme a conservé son four à pain ancestral et régulièrement (ou sur demande), nous organisons des repas cuits au feu de bois. Nous accueillons volontiers vos événements la salle a une capacité de 55 personnes et notre parking peut accueillir un autocar.

Ouvert toute l'année sur réservation.