1134 chemin du Candau
64490 Bedous
France
Benoît et Laurie exploitent la Ferme de l'Aubette à Chambain en Côte-d'Or. Leur production est estampillée Esprit parc national - forêts depuis 2022 :
2 rue de l'Aubette
21 290 CHAMBAIN
France
Benoît et Laurie MONZEIN sont installés comme paysans – boulangers en agriculture biologique à Chambain. Ils exploitent 21 ha sur les communes de Menesble et Colmier le Bas.
Ils produisent des variétés anciennes de blé tendres (20 variétés anciennes différentes), du petit épeautre et des lentilles vertes (Anica), transforment en farine à la ferme puis en pain, pains spéciaux et brioches.
Une variété de pains spéciaux au levain naturel et cuits au feu de bois vous raviront : pains au Comté, aux figues, aux noix, à l'orange - chocolat ou aux raisins.
Leur fournil est ouvert à la vente tous les mercredis de 17h30 à 20h.
Benoît et Laurie exploitent la Ferme de l'Aubette à Chambain en Côte-d'Or. Leur production est estampillée Esprit parc national - forêts depuis 2022 :
1 RUELLE DE LA FERME
21290 LEUGLAY
France
38 rue de Lugny
21290 Leuglay
France
55 rue du Viaduc cidex 16
21400 Sainte colombe sur seine
France