Confitures, gelées et compotes - La Clef de Fer

Au coeur des vallées cévenoles, la Clef de Fer propose une vaste gamme de produits transformés à base de châtaignes et de marrons. Les variétés cultivées sont la Pelligrine, la Figarette et la Dauphine. 

Les produits vendus : marrons au naturel, farine de châtaigne, crème de châtaigne, crème de marron, confiture de châtaigne, sirop de châtaigne et châtaignons. 

Les framboises et baies sauvages issus de la cueillette (cade, baie de Genévrier, mûres, cynorhodon) sont transformées en confiture.