Mermeladas extra higo, fresa - Bambous du Mas de Lay
Mas de Lay
30140 Saint-Sébastien-d'Aigrefeuille
Francia
Eric vive en las Cevenas desde hace más de treinta años. Como ocupación secundaria, trabaja en la agricultura en Mas de Lay. La creación de esta pequeña empresa agrícola es fruto de un viejo proyecto de ser agricultor en las Cevenas...
Eric vive en las Cevenas desde hace más de treinta años. Como ocupación secundaria, trabaja en la agricultura en Mas de Lay. La creación de esta pequeña empresa agrícola es fruto de un antiguo proyecto de agricultor en las Cevenas.
Además de la castaneicultura, las escasas higueras de las terrazas de la granja cevenesa de Lay, así como los madroños cultivados en túneles, permiten elaborar mermeladas extra de higos y fresas.
Los productos proceden de cultivos libres de pesticidas y fertilizantes químicos. La nutrición mineral la proporciona el compost.
Los higos y las fresas se transforman en deliciosas mermeladas extra en un taller colectivo de las Cevenas.
Venta directa:
en la granja
en mercados, ferias y campings
y en las tiendas de comestibles y productos locales de Anduze
