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Flores secas: para la restauración - Anastabote plantas

Adresse du bénéficiaire

Abbaye de Boscodon
05200 Crots
Francia

Fleurs entières - Les Plantes d'Anastabote
© Mireille COULON - Parc national des Écrins
Cueillette de fleurs - Les Plantes d'Anastabote
© Mireille COULON - Parc national des Écrins
Fleurs entières - Les Plantes d'Anastabote
Cueillette de fleurs - Les Plantes d'Anastabote
Parque Nacional de los Ecrins
Flores secas: para la restauración - Anastabote plantas

Llevo 7 años cultivando plantas aromáticas y medicinales en la Abadía de Boscodon. También recojo plantas en las montañas. Todas estas cosechas se secan para elaborar infusiones y aromáticas, pero también jaleas de flores, mermeladas, hidrolatos, etc.

Mis diferentes productos :

- Plantas aromáticas y medicinales para recolectar:

Amapola, rosa mosqueta, fresno, flores de alerce, meliloto, ortiga, diente de león, prímula silvestre, pensamiento silvestre, brotes jóvenes de abeto, savia de abedul, tomillo silvestre, saúco, dactilo, tilo. También colecciono plantas en las montañas. Todas estas cosechas se secan para elaborar infusiones y aromáticas, pero también jaleas de flores, mermeladas..

- Plantas aromáticas y medicinales cultivadas:

Agastache, Eneldo, Alilo, Artemisa, Aciano, Borraja, Caléndula, Manzanilla, Cebollino, Cilantro, Estragón, Frambuesa, Malvavisco, Hisopo, Apio de monte, Malva, Meliloto, Menta verde, Menta bergamota, Menta piperita, Menta de jengibre, Melisa, Monarda, Sariette, Rosa de Boscodon, Rosa de Damasco, Rosa de Provins, Cebolla, Rábano rusticano, Malvarrosa. También recojo plantas en las montañas. Todas estas cosechas se secan para elaborar infusiones y aromáticas, pero también jaleas de flores, mermeladas..

- Productos transformados :

Mermelada de frambuesa

Coulis de rosa mosqueta

Aromáticos : Hisopo, ajedrea, levístico, ortiga, hierba para sopa, semillas de cilantro

Sal con levístico, sal con ajedrea, sal con salvia, sal con ortigas, sal con 7 hierbas aromáticas

Vinagres aromatizados: ajedrea, rosa, cebollino, flor de cuco, flor de saúco

Gelatina de rosa, gelatina de flor de alerce, gelatina de diente de león, gelatina de abeto, gelatina de primavera, gelatina de lima, gelatina de menta, gelatina de amapola, gelatina de saúco

Tisana "Gros dodo", Tisana "Arc en ciel", Tisana "enruB", Té alpino, Té bereber, Té real, Té de primavera, Té de limón, Té de rosas, Té de malva, Té de melisa

Pesto de ortigas

Hidrolato de rosa

Cebolla confitada

Savia de abedul

Flores frescas para catering

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