I cesti biologici e solidali di Christophe Latchman

Per questo motivo, Christophe Latchman, fervente sostenitore dell'agricoltura biologica e dell'agroecologia in generale, ha ottenuto il marchio Esprit Parc National. Questo appassionato agricoltore ha creato la sua azienda agricola più di 10 anni fa in un appezzamento di terreno nel comune di Le Lamentin. Su questo appezzamento, per metà foresta e per metà fattoria, ha realizzato sistemi di coltivazione ecologici abbinati a un allevamento di galline ovaiole.

Per ottenere questo risultato, ha attinto alle sue conoscenze personali, acquisite qualche anno prima. Per Christophe, l'agroecologia (intesa come agricoltura che promuove la resilienza dei sistemi agricoli sia dal punto di vista ecologico che economico) è innanzitutto una vocazione. Dopo aver studiato agricoltura in Guadalupa, si è subito reso conto dei limiti dell'agricoltura convenzionale e ha deciso di proseguire gli studi negli Stati Uniti con un anno di formazione sui principi dell'agricoltura sostenibile. Infine, è attraverso due anni di esperienza in aziende agricole di vari Paesi dell'America Latina che ha maturato il suo progetto. Nel 2005, con l'aiuto della sua compagna Yvelise, si è insediato alla periferia dell'area protetta del Parco Nazionale della Guadalupa. Nonostante qualche battuta d'arresto in termini di marketing, l'attività si è sviluppata bene. Forte di questa prima esperienza, Christophe decide di impegnarsi nel Groupement des Agriculteurs Biologiques de Guadeloupe (di cui oggi è presidente) per sostenere l'approccio all'agricoltura biologica in Guadalupa.

Purtroppo, nel 2012, dopo diversi anni di produzione, i ladri e un branco di cani randagi hanno attaccato la sua piccola azienda agricola. Il colpo è stato duro e i Latchman hanno abbandonato l'attività a favore di un lavoro alimentare. Tuttavia, una vocazione non si abbandona così facilmente e nel 2016 Christophe ha finalmente intenzione di reinvestire i suoi 9 ettari di terreno per sviluppare un progetto che combina permacultura, agroforestazione e un giardino creolo riconosciuto tanto per la sua qualità ambientale quanto per il suo valore culturale.

Scegliendo di consumare i cesti di Christophe Latchman, sostenete questo agricoltore impegnato in un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e dei valori sociali. Christophe offre cesti composti da una varietà di verdure e frutta, a seconda della produzione. Sono disponibili anche cestini per bambini su ordinazione.

Christophe Latchman privilegia la vendita diretta dei suoi cesti.

Contattatelo per maggiori informazioni.

Prezzi: 25 euro a cestino.