Verdure fresche - Aujon Le nostre verdure

Baptiste Gallissot ha avviato un'attività di orticoltura biologica su 1 ettaro. La produzione di una varietà di verdure di stagione è il più possibile rispettosa dell'ambiente e della salute di chi le mangia. Produce

Gli ortaggi vengono venduti direttamente, nei mercati agricoli o in cesti.

Lavora anche in parallelo con la Maison de Courcelles, per la fornitura di verdure alla cucina e come animatore, e accoglie anche il pubblico in fattoria per condividere la sua passione per l'orticoltura biologica.