Spread, confit e zuppe - La Ferme d'Esparon

Abbiamo iniziato a coltivare nel 2015, con l'obiettivo di riabilitare un castagneto abbandonato e le terrazze per l'orticoltura (cipolle dolci, butternut, asparagi) in linea con la filosofia e le regole dell'Agricoltura Biologica.

Dal 2022, siamo orgogliosi di offrirvi i nostri prodotti certificati AB. Vi offriamo i frutti della nostra passione e del nostro duro lavoro, i nostri prodotti coltivati da noi e lavorati al 100% nelle Cévennes. Dal 2024, ospitiamo un piccolo gregge di agnelli rossi del Roussillon, beneficiando dell'Agropastoralismo.

La fattoria Esparon vi offre i suoi prodotti trasformati:

• Cipolla confit
• Zuppe di cipolle, nocciole e castagne
• Spalmabili di cipolla, noce di burro e castagne