Miele

Miele salato - Le Rucher aux Marmottes

Adresse du bénéficiaire

400, route des Serres de Nairaud
06470 Beuil
Francia

Parco Nazionale del Mercantour
Miele salato - Le Rucher aux Marmottes

Nel comune di Beuil, scoprite il Rucher aux Marmottes e i suoi mieli di erica, montagna, timo, lavanda e Provenza. Il miele viene raccolto sui pendii delle montagne del Beuil e del Péone e sull'altopiano di Valensole. Vendita diretta e locale garantita!

Il Rucher aux Marmottes si trova nel comune di Beuil, non lontano da Valberg. L'azienda è composta da 250 alveari situati principalmente nelle Alpi Marittime. Si producono diversi tipi di miele, come quello di erica, di montagna, di timo, di lavanda, di santoreggia e di Provenza.

Nel comune di Beuil si produce il miele di santoreggia. La santoreggia è una pianta aromatica molto profumata , ampiamente utilizzata nella cucina provenzale. A questa altitudine, la fioritura è tardiva, intorno alla seconda metà di agosto. Il miele di santoreggia è caratterizzato da un profumo intenso e da aromi delicatamente speziati. Il miele di santoreggia è di colore ambrato con riflessi verdognoli e ha proprietà lenitive e digestive.

L'intera produzione viene venduta direttamente in azienda e nei mercati del dipartimento.

Un'animazione che propone la scoperta del mondo dell'apicoltura è organizzata ogni giorno durante il periodo estivo.

** Informazioni **

Il Rucher aux Marmottes è aperto dalle 10:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 18:00.

In luglio e agosto, visita guidata alla fattoria dalle 10 alle 12 da giovedì a lunedì:

- apertura di un alveare con una tuta

- scoperta del lavoro dell'apicoltore

- degustazione di mieli, torroni, pan di zenzero...

Prezzi: 5€/persona

Famiglia di 4 o più persone: 4€/persona

Prenotazione con Sébastien allo 06 62 20 64 47

Contact

Le Rucher aux Marmottes
THIERY Pascal

400, route des Serres de Nairaud
06470 Beuil
Francia

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