Miele salato - Le Rucher aux Marmottes
400, route des Serres de Nairaud
06470 Beuil
Francia
Nel comune di Beuil, scoprite il Rucher aux Marmottes e i suoi mieli di erica, montagna, timo, lavanda e Provenza. Il miele viene raccolto sui pendii delle montagne del Beuil e del Péone e sull'altopiano di Valensole. Vendita diretta e locale garantita!
Il Rucher aux Marmottes si trova nel comune di Beuil, non lontano da Valberg. L'azienda è composta da 250 alveari situati principalmente nelle Alpi Marittime. Si producono diversi tipi di miele, come quello di erica, di montagna, di timo, di lavanda, di santoreggia e di Provenza.
Nel comune di Beuil si produce il miele di santoreggia. La santoreggia è una pianta aromatica molto profumata , ampiamente utilizzata nella cucina provenzale. A questa altitudine, la fioritura è tardiva, intorno alla seconda metà di agosto. Il miele di santoreggia è caratterizzato da un profumo intenso e da aromi delicatamente speziati. Il miele di santoreggia è di colore ambrato con riflessi verdognoli e ha proprietà lenitive e digestive.
L'intera produzione viene venduta direttamente in azienda e nei mercati del dipartimento.
Un'animazione che propone la scoperta del mondo dell'apicoltura è organizzata ogni giorno durante il periodo estivo.
** Informazioni **
Il Rucher aux Marmottes è aperto dalle 10:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 18:00.
In luglio e agosto, visita guidata alla fattoria dalle 10 alle 12 da giovedì a lunedì:
- apertura di un alveare con una tuta
- scoperta del lavoro dell'apicoltore
- degustazione di mieli, torroni, pan di zenzero...
Prezzi: 5€/persona
Famiglia di 4 o più persone: 4€/persona
Prenotazione con Sébastien allo 06 62 20 64 47
