Miel salada - GAEC Le Rucher aux Marmottes

El Rucher aux Marmottes está situado en el municipio de Beuil, no lejos de Valberg. La explotación cuenta con 250 colmenas, la mayoría de ellas en los Alpes Marítimos. Se producen varios tipos de miel: de brezo, de montaña, de tomillo, de lavanda y mieles saladas de Provenza.

La miel de ajedrea se produce en el municipio de Beuil. La ajedrea es una planta aromática muy perfumada que se utiliza mucho en la cocina provenzal. A esta altitud, florece tarde, hacia la segunda quincena de agosto. La miel de ajedrea se distingue por su potente fragancia y sus aromas delicadamente picantes. De color ámbar con reflejos verdosos, tiene propiedades calmantes y digestivas.

Toda la producción se vende directamente en la explotación y en los mercados de todo el departamento.

** Información

El Rucher aux Marmottes está abierto de 10h a 12h y de 15h a 18h.

Este prestatario de servicios es miembro de la asociación Mercantour Écotourisme, ¡infórmese aquí!