Légumes frais et secs - L'écureuil
11 place Jules Laget
48320 Ispagnac
France
Exploitation agricole en agriculture biologique avec une production maraîchère et des productions en agroforesterie de fruits, petits fruits et plantes aromatiques. L’exploitation située à Ispagnac est répartie sur plusieurs parcelles. La commercialisation est orientée très clairement en circuit court avec vente directe sur place, marchés locaux et vente aux collectivités locales.
L'utilisation de semences anciennes, de variétés locales et ou fixées est privilégié. L'ensemble de la production est réalisée avec des valeurs agro-écologiques et une politique de non travail du sol et donc de réduction de l'utilisation de machines et de l'énergie fossile.
Contact
5 rue Chantegrel
48320 Ispagnac
France
11 place Jules Laget
48320 Ispagnac
France
Classements & labels
Les points de vente
À Ispagnac au Parc national des Cévennes, Alexis Tsabalas et sa compagne Marine cultivent un coin de nature engagé, baptisé L’Écureuil. Sur plusieurs hectares répartis entre Ispagnac, Quézac et Balsièges, ils proposent en vente directe un large éventail de légumes, de fruits frais et de plantes aromatiques certifiés Agriculture Biologique et estampillés Esprit parc national – Cévennes.
L'écureuil, c'est aussi :
11 place Jules Laget
48320 Ispagnac
France
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