
30570 St-André-de-Majencoules
Francia
Le Pouget
48800 Pourcharesses
Francia
Inspirados por la permacultura, que vemos como una filosofía, nos trasladamos a Le Pouget en julio de 2018 para vivir allí todo el año y desarrollar
un proyecto de agroturismo.
Desde entonces, hemos vuelto a cultivar castañas, un cultivo histórico en Lozère y aquí mismo, en Le Pouget. También hemos emprendido la restauración de varias de las "terrazas" o "faïsses" o "restanques" existentes en el pueblo para cultivar nuestras propias frutas y verduras.
A principios de 2020, se nos unieron unas hermosas gallinas rojas, y luego, en primavera, un pequeño rebaño de ovejas, que repoblaron alegremente la aldea y alegraron nuestra vida cotidiana.
La actividad agrícola forma parte de un conjunto que combina la autoproducción de alimentos, la venta de productos de la granja y el agroturismo.
Thomas y Sandrine producen hortalizas que transforman y venden localmente en tiendas, así como a domicilio, en particular a los inquilinos de las casas rurales que ofrecen en alquiler.
Entre sus productos para untar destacan la remolacha, el cilantro, la albahaca, la berenjena y la capuchina.
Thomas Leleu y Sandrine Leleu Leconte viven en la aldea de Le Pouget, en el corazón del Parque Nacional de las Cevenas, en el municipio de Pourcharesses.
Se dedican a la producción de hortalizas, que transforman y venden en los comercios locales, así como a domicilio, en particular a los inquilinos de las casas rurales que ofrecen en alquiler.
Llevamos 3 años en el negocio instalados aquí todo el año pero venimos aquí desde hace 35 años. Ey luego à un tiempo dado. un deseo de cambiar mi vida. Ey entoncesàllegamoss aquí y ¡no nos arrepentimos! Sentimos el deseo y la necesidad de formar parte de un colectivo.
Cste tipo de lugar exige trabajar juntos, la convivencia, y es en ese sentido en el que estábamos interesados en haber hecho la petición Espíritu de parque nacional. Nos ayudan a respetar las tradiciones, a querer respetar aún más lo que hay, a valorar el territorio en su conjunto.
Porque lo que nos motiva es preservar este lugar y hacerlo vivir, pero hacerlo vivir es acoger a la gente, no vivir allí por sí mismo. No tiene sentido vivir allí solo.
Le Pouget
48800 Pourcharesses
Francia
Les Alpiers
48190 Cubières
Francia
Lieu dit Lou Serre
Chemin les plantades
48800 Saint-André-Capcèze
Francia