Miel de montaña y miel de bosque - Jean-Jacques Daubert
Les gays
05380 Châteauroux-les-Alpes
Francia
Jean-Jacques Daubert es montañero de formación y un apasionado de los Alpes. En contacto con la naturaleza, la flora y los insectos, se pasó de forma natural a la apicultura, con el objetivo de reconvertirse a la agricultura ecológica. ¡Venta directa!
Las mieles ecológicas de montaña y de bosque reflejan perfectamente la riqueza botánica de estos dos entornos.
Los orígenes vegetales corresponden a todas las plantas de los ecosistemas denominados de "montaña" (900 a 1200 m) y de "alta montaña" (más de 1200 m): diente de león, zarza, frambuesa, conífera, serbal, arándano, tomillo silvestre, rododendro... sin olvidar las plantas del erial y del sotobosque, cuya biodiversidad es una de las garantías de la excelente calidad gustativa de esta miel. Es un reflejo perfecto de la riqueza botánica de una zona.
Los productos :
- Miel de montaña
- Miel de bosque
- Dulces de miel
- Caramelos de miel de propóleo
A la venta:
- En la granja, en el mercado de Baratier
- En el mercado de Châteauroux les Alpes los martes por la mañana (julio/agosto)
- En los comercios locales.
En los Biocoops de los Altos Alpes.
Organización de visitas y degustaciones.