Pastelería a base de miel: pan de especias, shortbread de miel, lauzes - La Miellerie du Lauzet
Rue Gallice Bey
Le Lauzet
05220 Le Monêtier les Bains
Francia
La fábrica de miel de Florence Garambois se encuentra en Monétier les Bains, en las alturas del macizo de los Écrins. Comprometida con la agricultura ecológica, presta especial atención al respeto de sus "queridos apicultores" y a su papel en la polinización de la flora silvestre Venta directa
La Miellerie du Lauzet
"El Haute Vallée de la Guisane: es en esta tierra de prados floridos y pastos de montaña donde nuestras abejas producen, a 1.600 m de altitud, una miel de alta montaña con un sabor típicamente fuerte y ligeramente amaderado. Aquí también se encuentra nuestra fábrica de miel, en la aldea de Lauzet, en el municipio de Monétier les Bains. Con nuestra miel elaboramos diversos productos de pastelería y confitería, como caramelos de miel, pan de especias, galletas de miel, miel de ardilla, almendras tostadas con miel y chocomiel. También vendemos mermeladas, jaleas, siropes e infusiones (véase "Les Cueillettes du Lauzet" en la sección de comestibles locales), todos ellos con certificación ecológica. Y aquí, ¡sólo vendemos lo que fabricamos!
Florence Garambois produce miel y polen de alta montaña en los pastos, bosques y prados floridos de la región de Briançonnais, que podrá encontrar en venta directa, en mercados o en tiendas.
Los productos :
- Miel ecológica de alta montaña
- Polen polifloral en bolas
Los puntos de venta :
Venta directa en la granja, los horarios de apertura de las tiendas varían según la temporada. Llame para más información.
Disponible en tiendas ecológicas locales.
Otra producción : Bolas de polen polifloral ecológico
Otros productos no etiquetados :
Miel de lavanda, todas las flores del Luberon, mieles de romero y de garriga.
Propóleo.
Pastelería a base de miel: pan de especias, moelleux de miel, shortbread de miel, lauzes, etc
Golosinas a base de miel: ChocoMiel, CaraMiel, almendras tostadas, etc
