Plantas aromáticas y medicinales cultivadas - L'Herberie de la Tille
Rue des quatre noyers Villemevry
52160 Vals des tilles
Francia
La Herberie de la Tille produce plantas aromáticas y medicinales que pueden utilizarse en infusiones, decocciones o en cocina y acoge a los visitantes que también tienen la posibilidad de dormir en el lugar en uno de los alojamientos insólitos presentes en el recinto: el Tipi o la Roulotte.
Nuestros productos :
- Salvia: su nombre latino, Salvia officinalis, significa "La que salva", ¡y bien merecido que lo tiene! Se puede utilizar en infusión o decocción, pero también en cocina: combina muy bien con muchos platos en salsa. Se vende en bolsitas de 20 g.
- Tomillo: las flores y las hojas pueden utilizarse en platos y ensaladas, o en infusión. El tomillo hace las delicias de grandes y pequeños. Muy conocido por sus propiedades medicinales, se vende en bolsitas de 20 g.
- Mentas: blanca, menta piperita, bergamota o la más conocida menta verde, le sorprenderá lo diferentes que saben. Refrescantes para el sistema digestivo, pueden disfrutarse a cualquier hora del día, haga frío o calor.
- Melisa: conocida por ayudar a los niños que están un poco nerviosos antes de acostarse. Su sabor a limón hace que sea muy fácil y agradable de tomar, incluso para los más pequeños. Las hojas y las flores se secan y se envasan en sobres de 20 g
- La conocida y deliciosa manzanilla alemana (aunque estamos más acostumbrados a la manzanilla romana, que es menos agradable de beber que su prima). No hace falta alardear de sus conocidos méritos. Las flores se secan y se venden en bolsitas de 20 g.
- Las "mezclas":
- "Mélange de Jadis" : ajedrea, cuco, orégano,
- "Retour aux sources": llantén, avellana, potentilla, ulmaria,
- "Dulzura de primavera": malvavisco, saúco, menta blanca,
- "Especial barbacoa": tomillo, salvia, orégano y ajedrea,
- y la muy apreciada "Junto al fuego": fresno, orégano, salvia y menta bergamota.
Todos nuestros productos harán las delicias de los amantes de las infusiones por su sabor y sus propiedades medicinales.
Punto de venta
Situado en el corazón del Parque Forestal Nacional, en Vals-des-Tillesla Herberie de la Tille de Elsa Gautherot es un remanso de naturaleza y saber hacer. Elsa cultiva y cosecha a mano plantas aromáticas y medicinales, al tiempo que ofrece un alojamiento insólito en un marco auténtico.
Para mí es muy importante transmitir los conocimientos que he adquirido sobre las plantas, conocer su historia y sus propiedades.
En la Herberie de la Tille, recolecto plantas aromáticas y medicinales que seco en mi secadero y luego pongo en bolsitas para infusiones o cocinar... Todo se recolecta de forma silvestre muy localmente o se cuida a mano con cariño en un jardín de 3.000m2.
También ofrezco dos tipos de alojamiento poco habituales, un tipi y una caravana, que alquilo en los meses de verano, de abril a octubre.
Me uní a la etiqueta Esprit Parc National porque, para mí, era una elección obvia, al estar situado en el Parque Forestal Nacional, me da reconocimiento por la calidad de las plantas.
También destaca la localidad del producto, mostrando a los consumidores que es muy, muy local, que está hecho en el Parque Nacional y no en otro sitio. Es una visibilidad extra para mi alojamiento y también una comunicación extra.
Es un trabajo que te apasiona, con el que te ganas la vida, pero no tienes por qué querer ser rico haciéndolo.

L'Herberie de la Tille, c'est aussi :
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Rue des quatre noyers Villemevry
52160 Vals des tilles
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