Restaurante Le Cheval Blanc
12, Rue Grenette
04400 Barcelonnette
Francia
En su hotel-restaurante familiar del centro de Barcelonnette, Christophe Barneaud, maestro restaurador, despertará todos sus sentidos con su cocina basada en productos locales y de temporada, todo ello en un marco atípico y cálido.
Antiguo poste y relevo de diligencias, el Hotel Le Cheval Blanc, de 2 estrellas, es toda una institución, ya que se trata del establecimiento más antiguo de Barcelonnette.
El restaurante le ofrece una cálida bienvenida, tanto si viene solo, en familia, en grupo o para un seminario.
El menú cambia cada semana y se basa en productos locales y de temporada: cordero, genepi, quesos, mermeladas, azafrán, huevos ecológicos, plantas aromáticas del valle, etc.
El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida.
Características :
* 50 tapas
* Abierto todo el año