Eau de rose - Les Jardins des Hautes Terres

I giardini delle Hautes Terres si trovano a Chaillol, a 1450 metri di altitudine. Qui fioriscono circa 1.000 specie e varietà di piante. Coltiviamo un roseto di 400 rose antiche da profumo, spesso rare piante perenni alpine, e piante aromatiche per la tintura e la produzione alimentare, utilizzando la trazione animale e senza fertilizzanti sintetici o trattamenti chimici. Con il passare delle stagioni, troverete una gamma di prodotti a base di fiori, bacche e piante senza additivi artificiali (acqua di rose, marmellate, sciroppi). Le visite guidate sono disponibili il martedì e il mercoledì in luglio e agosto, e su appuntamento in giugno, settembre e ottobre. I laboratori pratici sono disponibili dalla primavera all'autunno. Vendita in fattoria dal lunedì al sabato alle 18.00 in luglio e agosto, su appuntamento il resto dell'anno.

Mercatini: in inverno alla Merlette, il giovedì, durante le vacanze da Natale a Pasqua; in estate (luglio-agosto) a St Bonnet en Champsaur il lunedì, alla Merlette il giovedì e a Pont du Fossé il venerdì. Negozi di prodotti locali nella valle.

Prodotti :

-Acqua di rose

-Sciroppi (rosa, menta, sambuco)

-marmellate e gelatine (rosa canina, crespino, tarassaco e olivello spinoso)

Vendita diretta dei prodotti presso i giardini:

in luglio e agosto, dal lunedì al sabato: dalle 18.00 alle 20.00,

il resto dell'anno: su appuntamento.

Altri luoghi di vendita:

• Nei mercati:

  • in inverno (da Natale a fine aprile): Mercato della Merlette il giovedì

  • in estate (luglio-agosto): lunedì a St Bonnet, giovedì a Merlette e venerdì a Pont du Fossé

• Nei negozi:

  • Negozi di prodotti locali nella valle

  • La Maison de Pays de l'Embrunais a Embrun

  • La Maison Reynier a Pont du Fossé

  • Maison de produits a St Firmin

  • Gap: les paniers gapançais e le panier fermier a Lettret

  • Monetier-Les-Bains: au Plaisir du Goût

  • Marsiglia: Torréfactions de Noailles