Chutney al miele - Ruchers de Darbois
Petit Darbois
21400 Buncey
Francia
L'apiario Darbois si trova nella foresta di Châtillon-sur-Seine e beneficia della purezza di questo ambiente unico e privilegiato, che conferisce carattere e autenticità al miele.
Chutney di ribes nero
Condimento aspro, dolce, piccante, dolce e salato, il chutney di ribes nero e miele è perfetto per selvaggina, pollame e carni fredde. Sublimerà i vostri salumi e sorprenderà i vostri ospiti. Un po' acido, il vigore del frutto esalta il petto d'anatra o il dorso del baccalà.
Chutney di mele cotogne
Il chutney di miele e mele cotogne si sposa bene con la selvaggina e gli arrosti, oltre che con il pollame come l'anatra e, naturalmente, il foie gras. Il carattere del frutto si sposa sorprendentemente bene con i formaggi a pasta molle.
Il chutney è disponibile in un vasetto da 250 g, in vendita presso il mielificio.
