Miele di montagna - Miele di Silvestre Klébert
Le Renardeau
Saint Marcel
73440 Les Belleville
Francia
Originario delle montagne, Klébert Silvestre ha iniziato come allevatore di mucche e capre ed è ora un "allevatore di api", attivamente coinvolto nella protezione di queste preziose api partecipando alle azioni condotte dal Conservatoire de l'abeille noire de la vallée des Encombres. Scoprite il suo miele autentico prodotto nel territorio del Parco Nazionale della Vanoise a Belleville.
Questo miele è prodotto dalle "api nere di Savoia", corrispondenti a un ecotipo specifico adattato alle peculiarità dell'ambiente montano: l'ape nera (Apis mellifera mellifera) è la sottospecie dell'ape domestica storicamente presente dai Pirenei alla Scandinavia. Adattata all'ambiente, è nota per la longevità dei suoi lavoratori e per la capacità di affrontare condizioni invernali estreme!
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Vendita di miele di montagna in vasetti (250g, 500g e 1kg).
Vendita di regine di api nere della Savoia (per perpetuare la specie).
