Parco Nazionale degli Ecrins
Gelatina di ribes rosso - Eigania
Parco Nazionale degli Ecrins
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"Produco una varietà di ortaggi nel massimo rispetto della natura, senza lavorare il terreno, nel modo più semplice possibile
La Ferme du champ perché si trova a Villard-Reymond, a 1650 m di altitudine, e offre verdure fresche o trasformate.
L'ambiente naturale e il clima di questo villaggio determinano le pratiche colturali della fattoria: nessuna lavorazione del terreno, nessun trattamento, molto spazio per le piante e gli animali selvatici e varietà di verdure adattate, coltivate da seme.
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La Ferme du champ perché
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© Pascal Saulay - Parc national des Ecrins
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Le village
38520 Villard-Reymond
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Biscotti alla lavanda - La Ferme du Champ Perché
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Biscotti all'ortica - La Ferme du Champ Perché
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Meringa alla menta - La Ferme du Champ Perché
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Meringa allo zafferano - La Ferme du Champ Perché
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Liquori (genepì, menta, rabarbaro, cerfoglio all'anice) - La Ferme du Champ Perché
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Meringa con génépi - La Ferme du Champ Perché
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Verdure di campo - La Ferme du champ perché
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Polvere di ortica essiccata - La Ferme du champ perché
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Foglie di ortica essiccate - La Ferme du champ perché