Sales

Aromáticas (ajedrea, semillas de cilantro, ...) y sales (levístico, flor de cuco) - Plantas anastabóticas

Adresse du bénéficiaire

Abbaye de Boscodon
05200 Crots
Francia

Confection des produits à la vente - Les Plantes d'Anastabote
© Mireille COULON - Parc national des Écrins
Récolte des plantes - Les Plantes d'Anastabote
© Mireille COULON - Parc national des Écrins
Confection des produits à la vente - Les Plantes d'Anastabote
Récolte des plantes - Les Plantes d'Anastabote
Parque Nacional de los Ecrins
Aromáticas (ajedrea, semillas de cilantro, ...) y sales (levístico, flor de cuco) - Plantas anastabóticas

Llevo 7 años cultivando plantas aromáticas y medicinales en la Abadía de Boscodon. También recojo plantas en las montañas. Todas estas cosechas se secan para elaborar infusiones y aromáticas, pero también jaleas de flores, mermeladas, hidrolatos, etc.

Mis diferentes productos :

- Productos transformados:

Mermelada de frambuesa

Coulis de rosa mosqueta

Aromáticos : Hisopo, ajedrea, levístico, ortiga, hierba para sopa, semillas de cilantro

Sal con levístico, sal con ajedrea, sal con salvia, sal con ortigas, sal con 7 hierbas aromáticas

Vinagres aromatizados: ajedrea, rosa, cebollino, flor de cuco, flor de saúco

Gelatina de rosa, gelatina de flor de alerce, gelatina de diente de león, gelatina de abeto, gelatina de primavera, gelatina de lima, gelatina de menta, gelatina de amapola, gelatina de saúco

Tisana "Gros dodo", Tisana "Arc en ciel", Tisana "enruB", Té alpino, Té bereber, Té real, Té de primavera, Té de limón, Té de rosas, Té de malva, Té de melisa

Pesto de ortigas

Hidrolato de rosa

Cebolla confitada

Savia de abedul

Flores frescas para catering

- Plantas aromáticas y medicinales para recolectar:

Amapola, rosa mosqueta, fresno, flores de alerce, meliloto, ortiga, diente de león, prímula silvestre, pensamiento silvestre, brotes jóvenes de abeto, savia de abedul, tomillo, saúco, dactilo, tilo. También colecciono plantas en las montañas. Todas estas cosechas se secan para elaborar infusiones y aromáticas, pero también jaleas de flores, mermeladas..

- Plantas aromáticas y medicinales cultivadas:

Agastache, Aneth, AIl, Armoise arquebuse, Bleuet, Bourrache, Calendula, Camomile, Ciboulette, Coriandre, Estragon, Raspberry, Guimauve, Hysope, Livèche, Mauve, Melilot, Green mint, Bergamot mint, Peppermint, Ginger mint, Mélisse, Monarde, Sariette, Rose de Boscodon, Rose de Damas, Rose de Provins, Onion, Raifort, Hollyhock. También recojo plantas en las montañas. Todas estas cosechas se secan para elaborar infusiones y aromáticas, pero también jaleas de flores, mermeladas..

Contact

Les plantes d'Anastabote
Soula Celine

Abbaye de Boscodon
05200 Crots
Francia

Je vous propose aussi