Condimentos : Vinagres aromatizados (ajedrea, rosa, cebollino...) - Plantas anastabote

Mis diferentes productos :

- Productos transformados:

Mermelada de frambuesa

Coulis de rosa mosqueta

Aromáticos : Hisopo, ajedrea, levístico, ortiga, hierba para sopa, semillas de cilantro

Sal con levístico, sal con ajedrea, sal con salvia, sal con ortigas, sal con 7 hierbas aromáticas

Vinagres aromatizados: ajedrea, rosa, cebollino, flor de cuco, flor de saúco

Gelatina de rosa, gelatina de flor de alerce, gelatina de diente de león, gelatina de abeto, gelatina de primavera, gelatina de lima, gelatina de menta, gelatina de amapola, gelatina de saúco

Tisana "Gros dodo", Tisana "Arc en ciel", Tisana "enruB", Té alpino, Té bereber, Té real, Té de primavera, Té de limón, Té de rosas, Té de malva, Té de melisa

Pesto de ortigas

Hidrolato de rosa

Cebolla confitada

Savia de abedul

Flores frescas para catering

- Plantas aromáticas y medicinales para recolectar:

Amapola, rosa mosqueta, fresno, flores de alerce, meliloto, ortiga, diente de león, prímula silvestre, pensamiento silvestre, brotes jóvenes de abeto, savia de abedul, tomillo, saúco, dactilo, tilo. También colecciono plantas en las montañas. Todas estas cosechas se secan para elaborar infusiones y aromáticas, pero también jaleas de flores, mermeladas..

- Plantas aromáticas y medicinales cultivadas:

Agastache, Aneth, AIl, Armoise arquebuse, Bleuet, Bourrache, Calendula, Camomile, Ciboulette, Coriandre, Estragon, Raspberry, Guimauve, Hysope, Livèche, Mauve, Melilot, Green mint, Bergamot mint, Peppermint, Ginger mint, Mélisse, Monarde, Sariette, Rose de Boscodon, Rose de Damas, Rose de Provins, Onion, Raifort, Hollyhock. También recojo plantas en las montañas. Todas estas cosechas se secan para elaborar infusiones y aromáticas, pero también jaleas de flores, mermeladas..