
Bousensayes
05170 Orcières
Francia
920 A chemin Marcel Dereynal
97170 Petit-Bourg
Guadalupe
La historia de Guadalupe ha estado marcada por una oleada de inmigración india que siguió directamente a la abolición de la esclavitud. Esta población se instaló en el territorio, trayendo consigo sabores y especias...
Ello condujo a la introducción de plantas utilizadas para preparar platos, en particular rizomas de jengibre y cúrcuma, que ahora forman parte del patrimonio culinario de Guadalupe. Nacida en parte de esta cultura india, la empresa familiar Karupodha desea promover esta identidad cultural desarrollando una gama de productos elaborados a partir de las especias que cultiva. La originalidad de estos productos reside en que pueden consumirse de formas poco habituales. En jarabe o en infusión, déjese seducir por los sabores de estos productos naturales, procedentes directamente del Parque Nacional de Guadalupe.
Productos :
Karupodha propone jarabes de Cúrcuma y de Jengibre.
Gama de siropes: Sirope de Cúrcuma elaborado a partir de azúcar de caña, zumo puro de cúrcuma y corteza seca de canela.
Sirope de jengibre elaborado con azúcar de caña, zumo puro de jengibre y corteza seca de canela.
Sirope de cúrcuma y jengibre elaborado con azúcar de caña, zumo puro de cúrcuma, zumo puro de jengibre y corteza seca de canela.
Los jarabes se presentan en envases de 250 ml. En Francia, los productos se venden con el nombre de Cur'Caraïbes.
1102 Résidence La Marina
Rivière Sens
97113 Gourbeyre
Guadalupe
6 chemin du Gommier à Pic
Vernou
97170 Petit-Bourg
Guadalupe
Chemin communale N°5
Gros Morne Dolé
97113 Gourbeyre
Guadalupe