Platos preparados y conservas de carne
Axoa de ternera - GAEC Bexka
Adresse du bénéficiaire
Salistre
64490 Etsaut
Francia
Parque nacional de los Pirineos
Image
Axoa de ternera - GAEC Bexka
Todos los años, Elise y Olivier llevan sus rebaños de vacas y ovejas a los pastos de montaña de Lucharry y Salistre, en Etsaut, durante cinco meses.
Producen carne de ternera en cajas, filetes picados y ofrecen platos preparados como axoa de ternera, boloñesa o navarina de cordero.
Clasificaciones y etiquetas
Agriculture biologique
