Frutas
Castañas: fruta transformada - La ferme des terres rouges
Adresse du bénéficiaire
La Rouvilliente
48110 Ste-Croix-Vallée-Française
Francia
Parque Nacional de las Cevenas
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Castañas: fruta transformada - La ferme des terres rouges
La granja de Terres Rouges combina la cría de ovejas y la fruticultura en el espíritu del agropastoralismo de Cevennes, respetando un entorno excepcional clasificado como Parque Nacional y declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO.
Rabayrès, Pellegrines, Bon Arbre, Dauphinenque son los dulces nombres cevenoles de las variedades de castañas producidas ecológicamente por Julien Lespine, en el corazón del Parque Nacional de las Cevenas, en el valle francés.
Como joven agricultor, Julien Lespine también está poniendo en marcha una granja de ovejas camperas.
Los productos marcados :
-Castañas: fruta procesada
- Crema de castañas : mermelada de castañas con bajo contenido en azúcar, elaborada con las variedades tradicionales, Bon arbre y Pellegrine
- Marrons au naturel : Castañas de Bon arbre, frutos pequeños y dulces, procedentes de castaños centenarios.
Dónde comprar: venta directa
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La ferme des terres rouges
Lespine
Julien
La Rouvilliente
48110 Ste-Croix-Vallée-Française
Francia
Classements & labels
Agriculture biologique
AOP
