Queso de cabra - La Maison des Biquettes
33 grande rue
52160 Colmier le haut
Francia
La granja creada por Marylène Dupaquier es reciente, se trata de una explotación de cabras lecheras (unas 200, 140 de ellas en producción) de raza alpina, gestionada en agricultura ecológica y de comercio justo.
Marylène Dupaquier vende la mayor parte de su leche a la cooperativa, y otra parte se transforma en la explotación.
La transformación de la leche ha comenzado a principios de 2020, con el fin de valorizar la leche no utilizada para la cooperativa.
Los productos ofrecidos son :
- Leche de cabra
- Queso láctico, queso aromatizado y requesón
- Mermelada de leche
- Crema de huevo
Contacto
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Clasificaciones y etiquetas
Dupaquier Marylène, c'est aussi :
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