Frutas

Fruta fresca - Les Jardins du Cosmos

Adresse du bénéficiaire

38 rue de Lugny
21290 Leuglay
Francia

Céline Lecomte

Parque Nacional de forêts

Fruta fresca - Les Jardins du Cosmos

De abril a diciembre, Loïc e Isabelle producirán y venderán directamente unas cincuenta hortalizas y algunas frutas (melones, sandías, etc.).
Loïc quería dar al nombre Jardins du Cosmos un guiño a su formación de físico, ya que su instalación fue una reconversión profesional. Al final, el nombre Jardins du Cosmos se eligió porque, además de hacer referencia al universo, el cosmos es una flor muy bonita, delicada y comestible.

Entre los jardines se han plantado árboles frutales, setos y bosquecillos para acoger insectos, pájaros, pequeños mamíferos y plantas silvestres..

Las verduras y frutas tienen fama de ser ricas en vitaminas, fibra, minerales y antioxidantes, además de ser bajas en calorías.

Hay mil y una formas de consumir nuestras verduras, como aperitivo y en cada comida: crudas, al horno, al vapor, cocidas a fuego lento, en sopa, solas o con carne, en zumos o batidos, etc. Al ser ecológicas, basta con aclararlas. Se recomienda conservarlas en un lugar fresco y protegido de la luz solar directa. También puede cocerlas y luego congelarlas o guardarlas en tarros.

Además de los mercados: pedidos en línea en https://app.cagette.net/lesjardinsducosmos de abril a diciembre (antes de medianoche los miércoles y recogida de pedidos en Leuglay los viernes de 16:00 a 19:00)

Contacto

Les Jardins du Cosmos

Jounot Loïc

Découvrir son portrait

38 rue de Lugny
21290 Leuglay
Francia

+33 7 69 90 74 14

loic.jounot@gmail.com

Clasificaciones y etiquetas

Agriculture biologique

Punto de venta

Mercado de Recey-sur-Ource

Marché d'Aignay-le-Duc

Drive fermier de Dijon

À la rencontre de...

Loïc Jounot practica la agricultura ecológica desde 2021 en Leuglay, en la Côte d'Or, cultivando frutas, verduras y hierbas aromáticas en 2,1 hectáreas de terreno en el corazón del Parque Forestal Nacional.

¿Mis puntos fuertes?

Una producción totalmente basada en el mantenimiento y la mejora de la vida biológica del suelo.

La observación constante de un suelo vivo y una gestión precisa y optimizada.

Con el paso de las estaciones, mis parcelas se enriquecen con materia orgánica, cultivos de cobertura permanentes y un laboreo mínimo.

No cultivo verduras ni frutas, pero me considero un lombricultor en mi suelo.

Eso me hace sentir orgulloso de estar en un Parque Nacional.

El espíritu de Parque Nacional es un signo de confianza y proporciona un sentido de comunidad, apoyo y visibilidad. Te hace sentir parte de un proyecto