Paste di frutta - Les jardins de Grizac

Orticoltore a Grizac, Albert Douchy coltiva un'ampia varietà di frutta e verdura secondo i principi della permacultura. Trasforma i prodotti del suo raccolto di frutta e verdura selvatica.

I prodotti sono locali e naturali. Il lavoro è manuale e privo di sostanze chimiche.

Prodotti trasformati: pasta di mele cotogne, mele cotogne e prugne nere, mele cotogne e albicocche, mele cotogne e ribes rosso

Punti vendita:

I prodotti sono venduti direttamente al mercato di Pont de Montvert Sud Mont Lozère il mercoledì. I prodotti di Albert si trovano anche in tre negozi di Le Pont: Art de vie, La Sout des Cévennes e Biojour a Florac-Trois-Rivières.

Albert partecipa anche a fiere e feste gastronomiche come la festa dell'ape nera e la festa della zuppa di Florac.