Castañas transformadas - La ferme des terres rouges
La Rouvilliente
48110 Ste-Croix-Vallée-Française
Francia
La granja de Terres Rouges combina la cría de ovejas y la fruticultura en el espíritu del agropastoralismo de Cevennes, respetando un entorno excepcional clasificado como Parque Nacional y declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO.
Rabayrès, Pellegrines, Bon Arbre y Dauphinenque son los dulces nombres cevenoles de las variedades de castañas producidas ecológicamente por Julien Lespine, en pleno Parque Nacional de las Cevenas, en el valle francés.
Como joven agricultor, Julien Lespine también está poniendo en marcha una granja de ovejas camperas.
Productos estrella:
-Castañas: fruta transformada
- Crema de castañas: mermelada de castañas con bajo contenido en azúcar, elaborada a partir de las variedades tradicionales, Bon arbre y Pellegrine
- Marrons au naturel : castañas Bon arbre, frutos pequeños y dulces de castaños centenarios.
Onde comprar: venta directa
Contacto
La Rouvilliente
48110 Ste-Croix-Vallée-Française
Francia
Clasificaciones y etiquetas
La ferme des terres rouges, c'est aussi :
La Rouvilliente
48110 Ste-Croix-Vallée-Française
Francia
D'autres merveilles dans le Parc national des Cévennes
Les Espérelles basses
48240 Saint-Frézal-de-Ventalon
Francia
Chasseradès
48250 Mont Lozère et Goulet
Francia
5 rue de l’industrie
30270 Saint-Jean du Gard
Francia